Roman numeral 10000 CC DD.svg

Cuminum cyminum

E Vicipaedia
Salire ad: navigationem, quaerere
Cuminum cyminium
Taxinomia
Regnum: Plantae
(inordinata): Angiospermae
(inordinata): Eudicotyledones
(inordinatus): Asteridae
Ordo: Apiales
Familia: Apiaceae
Genus: Cuminum
Species: C. cyminum
Binomen
Cuminum cyminum
L.[1]

Cuminum cyminum, apud antiquos cuminum vel rarius cyminum (Graece κύμινον), est species herbae, indigena regionis a mari Mediterraneo orientali ad Asiam australem patentis. Cuius semina angusta et oblonga in arte coquinaria multarum gentium adhibentur.

Gaius Plinius Secundus haec de cumino scripsit:

condimentorum tamen omnium, quae fastidiis, cuminum amicissimum. nascitur in summa tellure vix haerens et in sublime tendens in putribus et calidis maxime locis, medio serendum vere. alterum eius genus silvestre, quod rusticum vocant, alii Thebaicum, si tritum ex aqua potetur, in dolore stomachi prodest. in Carpetania nostri orbis maxime laudatur, alioqui Aethiopico Africoque palma est; quidam in hoc Aegyptium praeferunt.[2]

Notae[recensere | fontem recensere]

  1. GRIN
  2. Plinius, Naturalis historia 19.161.

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Wikidata-logo.svg Situs scientifici: Tropicos • Tela Botanica • GRIN • ITIS • Plant List • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • Plantes d'Afrique • Flora of China • INPN France • USDA Plants Database
Wikispecies-logo.svg Vide Cuminum cyminum apud Vicispecies.
Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad Cuminum cyminum spectant.


stipula Haec stipula ad biologiam spectat. Amplifica, si potes!