Hilla calens
Pastillum botello fartum[1] sive hilla calens[2] est cibus Americanus populo gratissimus, urbi Novi Eboraci in Civitatibus Foederatis circa annum 1870 ortus. Qui cibus constat ex panicello botello farto, saepe cum sinapi, liquamine e lycopersicis, caepis, brassica condita. Et saepe alia addidamenta quoque componentur, sicut fabas assatas, embamma e capsicis, et caseus liquefactus.
Quamquam Anglice nomen est hot dog, quod "canem calidum" significat, tomaculum nihil caninum continet. Pleraque tomacula e carne pullina seu bubula seu gallopavonina fiunt; et nonnulla generis vegetariani carne omnino carent.
Notae
[recensere | fontem recensere]- ↑ "Les latinistes de la Fondation Vaticane chargés du Lexicon recentius latinitatis ... hot dog (pastillum botello fartum) ...": Christian Colombani, "En vue" in Le Monde (18 Septembris 1998)
- ↑ Traupman, Iohannes. [2003]. Colloquia Latine Exercito Orali, editio tertia (Anglice: Conversational Latin for Oral Proficiency, Third Edition.). pp {{{1}}}. Vauconda, IL: Editores Bolchazy-Carducci. ISBN 086516438X
Bibliographia
[recensere | fontem recensere]- Bruce Kraig, Hot Dog: A Global History. Londinii: Reaktion Books, 2009 (Paginae selectae apud Google Books)
- Bruce Kraig, Patty Carroll, Man Bites Dog: Hot Dog Culture in America. AltaMira Press, 2012. ISBN 9780759120747 (Paginae selectae apud Google Books)
- Becky Mercuri, The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America. Gibbs Smith, 2007. ISBN 9781423600220.
- Leonard Zwilling, "Trail of Hot Dog Leads Back to 1880's" in New York Times (27 Septembris 1988)
Nexus interni
Nexus externi
[recensere | fontem recensere]- "Hot Dog History" apud Hot Dog Chicago Style
 |