Artocreas

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search
Ars coquinaria Serbica: Quadrae artocreatis pullini ex agarico et spinacia (Пита гужвара са сиром и спанаћем)

Artō̆crĕas[1][2] (-ătis, n., ex Graeco ἀρτόκρεας. Neograece κρεατόπιτα) est panificium crustorum generis carne fartum, quod antique ova et caseum continere debebat.[3]

Notae[recensere | fontem recensere]

Gastronomia Victoriae: artocreas dimidiatum agninum e rosmarino (Lamb and rosemary pie) apud officinam caseariam oppidi Milawa in Australia inlatus
  1. Lewis & Short, s.v. "artocreas". Forcellini et al., Lexicon totius latinitatis, 4a ed. (Patavii, 1926) vol. 1 p. 332 col. 3.
  2. Ebbe Vilborg, Norstedts svensk-latinska ordbok, editio secunda, 2009.
  3. Insuper "conspersione farinae tectum": Du Cange et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 414a s.v. artocreas.

Nexus interni

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Gastronomia Cephalonica: quadra artocreatis mustaceae haedinae -- taliter interdum vervecinae aut porcinae aut vitulinae -- ex oryza iureque lycopersicorum (φύλλο ζυμωμένο με κρασί από κρέας, ρύζι, τοματοπελτέ) sicut in insula Cephalonia proponitur
Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad artocreata spectant (Meat pies, Minced meat pies).
Lucunculus Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!