Iogurtum

E Vicipaedia
Salire ad: navigationem, quaerere
Iogurtum in Iaponia venale.

Iogurtum,[1] iugurtha,[2] lac iogurtinum,[3] vel lac coagulatum Turcicum,[3] est lacticinium ex fermentatione bacteriali lactis factum. Fieri potest ex quolibet lacte, sed hodie saepissime ex vaccino. Textura gelatinosa saccharo lactico in acidum lacticum evenit, necnon sapor acer. Saepe cum pommis, vanilla, vel theobromate conditur.

Locus[recensere | fontem recensere]

aut acidi lactis genus, Galeno non ignoti, quod ipse Oxygalam, isti Jugurtham dicunt, nihil requirant præterea. Lac illud diluunt aqua frigidissima, panemque interunt: eoque utuntur in magno æstu & siti. Cujus sane utilitatem nos quoque in magnis caloribus sæpe experti sumus. Cibus is cum palato & ventriculo gratissimus est; tum ad extinguendam vehementiorem sitim vim habet admirabilem. Magna ejus copia passim venalis est, ubicunque sunt Caravasciarai; hoc est (ut dixi) Turcarum diversoria, quemadmodum & aliorum obsoniorum. (Editionis, p. 78.)

Vide etiam[recensere | fontem recensere]

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad iogurtum spectant.

Notae[recensere | fontem recensere]

  1. "Kurier", die 07.05.2012.
  2. Ita apud Busbequium (vide locos), sine dubio ex similitudine cum Iugurtha.
  3. 3.0 3.1 Ebbe Vilborg. Norstedts svensk-latinska ordbok. Editio secunda anni 2009.

Roman numeral 10000 CC DD.svg