Zea mays

E Vicipaedia
Salire ad: navigationem, quaerere
Mays
Zea mays
Taxinomia
Regnum: Plantae
Classis: Liliopsida
Ordo: Poales
Familia: Poaceae
Genus: Zea
Species: Z. mays
Binomen
Zea mays
L.
Grana maizii flava
Valor nutritivus per 100 g
Vis nutritivus 360 kJ
Carbohydrata 18.7 g
Amulum 5.7 g
Sacchara 6.26 g
Fibrum 2 g
Pingue 1.35 g
Proteinum 3.27 g
Tryptophan 0.023 g
Threoninum 0.129 g
Isoleucinum 0.129 g
Leucinum 0.348 g
Lysinum 0.137 g
Methioninum 0.067 g
Cystinum 0.026 g
Phenylalaninum 0.150 g
Tyrosinum 0.123 g
Valinum 0.185 g
Argininum 0.131 g
Histidinum 0.089 g
Alaninum 0.295 g
Acidum asparticum 0.244 g
Acidum glutamicum 0.636 g
Glycinum 0.127 g
Prolinum 0.292 g
Serinum 0.153 g
Aqua 75.96 g
Vitaminum A equiv. 9 μg (1%)
- luteinum 644 μg
Thiaminum 0.155 mg (12%)
Riboflavinum 0.055 mg (4%)
Niacinum 1.77 mg (12%)
Acidum pantothenicum 0.717 mg (14%)
Vitaminum B6 0.093 mg (7%)
Folatum 42 μg (11%)
Vitaminum C 6.8 mg (11%)
Ferrum 0.52 mg (4%)
Magnesium 37 mg (10%)
Manganum 0.163 mg (8%)
Phosphorus 89 mg (13%)
Potassium 270 mg (6%)
Zincum 0.46 mg (5%)
datorum USDA
Valores per centum secundum normas CFA
Fons: USDA Nutrient Database
Inflorescentia mas, tassel Anglice appellata, in multis floribus parvis consistit.
Inflorescentia feminea, cum serica iuveni.
Nuclei maizii.
Exoticae maizii varietates conliguntur ad addendam diversitatem geneticam.
Varetagae? maizii spicae.
Zea mays 'Fraise'.

Zea mays, vulgo maizium[1] sive maiza[2] (ex Taíno mahiz), est gramen familiae Poacearum, frumentum ab Indis Mesoamericanis temporibus praehistoricis primum excultum. Caulis foliosa spicas generat quae semina nucleos appellata continent. Nuclei ut holus vel amylum in arte coquinaria adhibentur. Olmeci et Maiae permultas varietates maizii, et molitas et per nixtamalizationem commutatas, coxerunt. Post circa medium millennium tertium a.C.n., planta per multum Americae excolebatur.[3] Omnis regio retia commercii evolvit in residuo et varietatibus messium maizi condita. Saeculis quinto decimo exeunte et sexto decimo ineunte, Americá ab Europaeis colonizatá, exploratores mercatoresque maizium ad Europam ferebant, quod in alias civitates introducebant. Varietates saccharo plenae, maizium dulce appellatae, pro cibo humano usitate excoluntur, dum varietates maizii agrestis pro victu animalium sunt. Granis Zeae mays, varietatis evertae, maizium inflatum praeparatur.

Notae[recensere | fontem recensere]

  1. Traupman, Iohannes. [2003]. Colloquia Latine Exercito Orali, editio tertia (Anglice: Conversational Latin for Oral Proficiency, Third Edition.). pp 71, 297. Vauconda, IL: Editores Bolchazy-Carducci. ISBN 086516438X
  2. Carolus Egger, ed., ed. (1992, 1997) (Italiane). Lexicon Recentis Latinitatis. Urbis Vaticanae: Libraria Editoria Vaticana  ISBN 8820917319 (vol. I: A-L), ISBN 8820922398 (vol. II: M-Z), vol. II, p. 13, s.v. mais.
  3. John Roney, "The Beginnings of Maize Agriculture," Archaeology Southwest 23(2009):4.


stipula Haec stipula ad biologiam spectat. Amplifica, si potes!

Mille Paginae.png


Roman numeral 10000 CC DD.svg