Lasagne

E Vicipaedia
(Redirectum de Laganum)
Jump to navigation Jump to search
Lasagne virides in catillis cum flexuosis pastae laminis visibilibus.

Lasagne[1] sunt amplissima, plana pasta, aliquando undatis cum marginibus. Apponi solet cum alternatis laminis casei, liquaminis et crebro aliorum elementorum talium carnosi liquaminis aut holerum. Typicum centrali coquinae Italicae, plurimae regionales variationes sunt. Aliquibus areis, praesertim in Meridionalibus regionibus Italicis, liquamen parile mero liquamini lycopersici pulpamentoque, dum aliis areis, praesertim in Italia Septemtrionali, ius Béchamel generose additur. Laganum populare ferculum in aliis mundi partibus factum est, ex Europa in Americas peregrinatum.

Lasagne virides spinacias coctas incorporant.

Notae[recensere | fontem recensere]