Libro per cuoco

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search

Libro per cuoco (interdum sub nominibus Libro di cucina et Anonimo Veneziano notus) est liber de re coquinaria Italiane in dialecto urbis Venetiarum saeculo XIV scriptus.

Nexus interni

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • Ludovico Frati, Libro di cucina del secolo XIV. Livorno 1899
  • E. Faccioli, Arte della cucina (Mediolani 1966) vol. 1 pp. 59-105
Stipula Haec stipula ad litteras spectat. Amplifica, si potes!


Bullet blue.png De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.