Daucus carota subsp. sativus
Jump to navigation
Jump to search
.png)
Daucus carota subsp. sativus e Dioscoride Vindobonensi
Eudicotyledones
Asteridae
Ordo : Apiales
Familia : Apiaceae
Genus : Daucus
Species : D. carota
Subspecies : Daucus carota subsp. sativa
Asteridae
Ordo : Apiales
Familia : Apiaceae
Genus : Daucus
Species : D. carota
Subspecies : Daucus carota subsp. sativa
Daucus carota subsp. sativus[1] (vel simpliciter carota) est subspecies Dauci carotae speciei plantarum florentium familiae Apiacearum, cuius radices edi possunt. Toto orbe terrarum colitur.
A millennio secundo a.C.n. colitur. In Graecia et Roma antiqua non radicum carnosum comestibilium, sed seminum et foliorum suaveolentium causa saepius colebatur. Saeculo X vel serius cultivaritates Dauci carotae hodiernae in Europam ex Oriente importatae sunt. Varietates rubrae et flavae tunc notae erant; carota aurantia saeculo XVII in Batavia selecta erat.
Anno 2011 secundum Institutum alimoniae et agriculturae provehendae Nationum Unitarum in orbe terrarum 35 658 000 tonnarum carotae producta sunt (paene dimidia pars in Sinis).
Notae[recensere | fontem recensere]
Nexus externi[recensere | fontem recensere]
|
Situs scientifici: • Tela Botanica |
- Encyclopedia of Food and Health. Elsevier Science. 2015.
|
Haec stipula ad biologiam spectat. Amplifica, si potes! |