Tinola
Jump to navigation
Jump to search
Nulla Vicipaediae Latinae pagina huc annectitur. Quaesumus in alias commentationes addas nexus ad hanc paginam relatos. Quo facto hanc formulam delere licet. |
---|

Ars coquinaria Philippinarum: Tinola pullina e chayote (Sechio eduli) foliisque malunggay (Moringae oleiferae)
Tinola (sic Anglice; lingua Tagalog saepius tinolang manok) est ferculum Philippinicum, quod ut sorbitio coquitur. Plerumque carnem pullinam (rarius aliam), papayam et folia Philippinici generis capsicorum (siling labuyo [en]) continet.
Bibliographia[recensere | fontem recensere]
- Eleanor Laquian, Irene Sobreviñas, Filipino Cooking Here and Abroad (Manilae: National Bookstore, 1977. ISBN 9710800620) pp. 104, 192
Nexus externi[recensere | fontem recensere]
- "Tinola: A Favorite Philippine Cuisine" apud Philippines Insider
- "Tinolang Manok with Malunggay" apud Pinoy Recipe