Callinectes sapidus

Callinectes sapidus in Museo Puerorum Indianapolitano monstratus

---

Animalia — Arthropoda

Subphylum : Crustacea 
Classis : Malacostraca 
Ordo : Decapoda 
Subordo : Pleocyemata 
Infraordo : Brachyura 
Superfamilia : Portunoidea 
Familia : Portunidae 
Subfamilia : Portuninae 
Genus : Callinectes 
Species : C. sapidus 

Callinectes sapidus 
Rathbun, 1896  

Callinectes sapidus est species crustaceorum brachyurorum quae prope litora Atlantica a Massachusetta Civitatum Foederatarum usque ad Argentinam habitat. In alias aquas introducta est. Assidue a piscatoribus ad venditandum et comedendum quaeritur.

Bibliographia

Cibus viarius Floridensis: Deviled crab ("Callinectes iure suffricto coctus, concisus, in panis frustulas involutus) in popina urbis Tampae inlatus

• Ana Luzia Figueiredo Lacerda et al., "High Connectivity among Blue Crab (Callinectes sapidus) Populations in the Western South Atlantic" in PLOS One (11 Aprilis 2016)

Nexus externi

Gastronomia Virginiana: She-crab soup ("Ius e Callinectis gravidis") in popina Litoris Virginiae inlatum

Gastronomia Novae Aureliae: Ostreae frictae ad sinistram, Callinectes mollis frictus ad dextram partem, apud popinam Casamento's inlati. Apponuntur liquamen Lea & Perrins, cervesia Dixie

Vicimedia Communia plura habent quae ad Callinectam sapidum spectant.