Salvia hispanica

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search
Salvia hispanica
Salvia hispanica non iam florens
Taxinomia
Regnum: Plantae
Divisio: Magnoliophyta
Classis: Magnoliopsida
Subclassis: Asteridae
Ordo: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribus: Mentheae
Genus: Salvia
Species: Salvia hispanica
L.

Salvia hispanica (binomen a Carolo Linnaeo anno 1753 statutum) est species plantarum in Mexico et America media culta propter semina oleifera edulia quae inter victualia adhibentur.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

Semina siccata Salviae hispanicae
Valor nutritivus per 100 g
Vis nutritivus 436 kJ
Carbohydrata 7.72 g
Fibrum 34.4 g
Pingue 30.74 g
: saturatum 3.330
: trans 0.140 g
: monoinsaturatum 2.309
: polyinsaturatum 23.665
omega-3 17.830 g
omega-6 5.835 g
Proteinum 16.54 g
Aqua 5.80 g
Vitaminum A equiv. 54 μg (6%)
Thiaminum 0.62 mg (48%)
Riboflavinum 0.17 mg (11%)
Niacinum 8.83 mg (59%)
Folatum 49 μg (12%)
Vitaminum C 1.6 mg (3%)
Vitaminum E 0.5 mg (3%)
Calcium 631 mg (63%)
Ferrum 7.72 mg (62%)
Magnesium 335 mg (91%)
Manganum 2.723 mg (136%)
Phosphorus 860 mg (123%)
Kalium 407 mg (9%)
Natrium 16 mg (1%)
Zincum 4.58 mg (46%)
USDA Plants Database
Valores per centum secundum normas CFA
Fontes antiquiores
Eruditio recentiro
  • Joseph P. Cahill, "Ethnobotany of Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae)" in Economic Botany vol. 57 (2003) pp. 604–618 Epitome

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad Salvia hispanica spectant.
Wikispecies-logo.svg Vide Salvia hispanica apud Vicispecies.
Wikidata-logo.svg Situs scientifici: Tropicos • GRIN • ITIS • Plant List • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • USDA Plants Database