Cyperus esculentus

Cyperus esculentus (imago a Stanley Kays lucis ope facta)

---

Plantae

Ordo : Poales 
Familia : Cyperaceae 
Genus : Cyperus 
Species : C. esculentus 
L.

   

Cyperus esculentus (binomen a Linnaeo anno 1753 statutum) est planta familiae Cyperacearum tuberibus comestibilibus munita, in Aegypto abhinc annis fere 6 000 collecta (cuius folia ibi ad zythum temperandum adhibita sunt), hodie latissime ad cibum humanum pabulumque animalium culta. Tubera in Hispania ad potum nomine horchata conficiendum, in Sinis ad oleum exprimendum adhibentur.

Bibliographia

Fontes antiquiores

• ante 310 a.C.n. : Theophrastus, Historia plantarum 4.8.12

Recentiora

• "Cyperus esculentus Linnaeus var. sativus Boeckeler" in Flora of China vol. 23 pp. 232-233

Nexus interni

• Enumeratio frugum per locos diversitatis digestorum

Nexus externi

Vicimedia Communia plura habent quae ad Cyperum esculentum spectant.

• "Cyperus esculentus L." apud Tropicos