Quantum redactiones paginae "Sanguiculus" differant
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
| Linea 25: | Linea 25: | ||
[[Categoria:Botuli]] |
[[Categoria:Botuli]] |
||
[[Categoria:Ars coquinaria |
[[Categoria:Ars coquinaria]] |
||
Emendatio ex 13:02, 22 Februarii 2021
Sanguiculus[1] est farcimen ex sanguine porcorum factum, cui inesse solent holera cum cepis aut lardo aliisque condimentis. Sanguiculus saepissime niger est.
Sanguiculi Europaei
- Germania: Blutwurst vocatur, permulta condimenta insunt.
- Lusitania: morcela, chouriço vocatur.
- Francia: boudin noir vocatur.
- Britanniarum regnum: black pudding vocatur, et est cibus clarus in ientaculo.
- Hispania: morcilla vocatur, et sunt permultae variationes regionales. Praeclara sunt sanguiculus Burgorum (cum oryza) et sanguiculus Legionensis (cum cepis).
- Polonia: krupniok vel kaszanka vocatur.
- Finnia: Mustamakkara, genus sanguiculi Tamperense.
Sanguiculi Americani
Per Americam meridionalem sunt multa genera sanguiculorum, quae omnia morcilla vocantur, quod conquisitatores Hispani eum in Americam duxerunt. Sunt botella in Mexico, Chilia, Peruvia, Venetiola, Argentina, Uruguaia et Columbia.
- Flumen Argenteum: ibi nonnulli sanguiculi insunt uvae.
- Brasilia: chouriço vocatur.
Sanguiculi Asiatici
- Sinae: 血豆腐 (xuě dòufǔ) vocatur.
Notae
- ↑ Ebbe Vilborg, Norstedts svensk-latinska ordbok. iterum editum. Norstedts akademiska förlag, 2009. Cf. Plin. Nat 28.209.