Potagium

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search

Potagium (Francogallice potage) est ferculum, e carnibus sive et holeribus liquore coctis constitutum, quod omne in unum infertur. Potagia in arte coquinaria Francica mediaevali evoluta sunt alibique accipiuntur.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

Fontes antiquiores