Opusculum de saporibus

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search

Opusculum de saporibus est libellus a Mayno de Mayneriis saeculo XIV Latine scriptus. Hic auctor, a posterioribus quibusdam "Magninus Mediolanensis" nuncupatus, Mediolani oriundus, inter annos 1331 et 1336 Lutetiae medicinam docuit, sed postea, teste Petrarca, aulam Vicecomitum Mediolani ut astrologus frequentavit.

Editiones[recensere | fontem recensere]

  • Lynn Thorndike, "A Medieval Sauce-Book" in Speculum vol. 9 (1934) pp. 183-190

Nexus interni

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • Terence Scully, "The Opusculum de saporibus of Magninus Mediolanensis" in Medium aevum vol. 54 (1985) 178-207


Bullet blue.png De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.