Ipomoea batatas

Ipomoea batatas florescens (Hemingway Carolinae Meridionalis

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Plantae — Angiospermae

Eudicotyledones 
Asteridae 
Ordo : Solanales 
Familia : Convolvulaceae 
Genus : Ipomoea 
Species : I. batatas 

Ipomoea batatas 
Lam.  

Ipomoea batatas (binomen ab Ioanne Baptista Lamarckio anno 1793 statutum), Latinitate communi batatas, est species quae ad familiam Convolvulacearum pertinet. Eius origo est America Meridionalis, sed nunc in omnibus regionibus tropicalibus colitur, quia radix sua editur.

Tuberibus facultas aphrodisiaca olim attribuebatur: unde Ioannes Falstaff persona Shakesperiana in The Merry Wives of Windsor (act. 5 sc. 5) pluvium e caelo batatarum requisivisse fingitur (Let the skie raine potatoes).

Bibliographia

Tubera Ipomoeae batatas

Fontes antiquiores

• 1530 : Petrus Martyr ab Angleria, De orbe novo decades ff. 33v, 45v
• 1526/1557 : Gonzalo Fernandez de Oviedo y Valdés, Historia general y natural de las Indias, islas y tierra-firme del mar Océano (José Amador de los Rios, ed. 4 voll. Matriti: Real Academia de la Historia, 1851-1855 vol. 1 pp. 272-274)
• 1565 : John Sparke in Richard Hakluyt, The Principall Navigations, Voiages and Discoveries of the English Nation (1a ed. Londinii: George Bishop, 1589) p. 530 (potatoes)
• 1597 : John Gerard, The Herball, or generall historie of plantes pp. 780-781 "potatoes"
• 1601 : Carolus Clusius, Rariorum plantarum historia (Antverpiae) appendix p. 78
• 1629 : John Parkinson, Paradisi in sole Paradisus terrestris (Londinii: Humphrey Lownes) pp. 516-518 "pappas or battatas: potatoes"
• 1745 : Georgius Everhardus Rumphius, Herbarium Amboinense (Amstelaedami: Chanquion, 1741-1750) vol. 5 p. 367, tab. 130; cf. E. D. Merrill, An Interpretation of Rumphius's Herbarium Amboinense. Manilae: Department of Agriculture and Natural Resources, Bureau of Science, 1917 pp. 442-444
• 1793 : Jean Baptiste Lamarck, Tableau Encyclopédique et Methodique ... Botanique vol. 1 p. 465

Eruditio

• Sophie D. Coe, America's First Cuisines (Austinopoli: University of Texas Press, 1994) pp. 19-26, 162

Nexus externi

Vicimedia Communia plura habent quae ad Ipomoea batatas spectant.

Vide "Ipomoea batatas" apud Vicispecies.