Camembert
Jump to navigation
Jump to search
Camembert est nomen varietatis casei recentis mollis e lacte bubulo in Francia inventi, hodie et in aliis civitatibus confecti. Cortex caseorum ope fungi Penicillii camemberti fit.
Appellatio Originis Protecta[recensere | fontem recensere]
Caseus sub nomine Camembert de Normandie in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri. Qui casei ab anno 1983 appellationem in Francia verificatam portabant, ab anno 2009 appellationem in Europa protectam habent.
Nexus interni
Nexus externi[recensere | fontem recensere]
- De appellationibus lacticiniis Francicis (Francogallice)
- De appellationibus lacticiniis (Francogallice)
- Inauguratio anno 1928 simulacri Mariae Harel, casei Camembert fabricatricis illustrissimae, ab Alexandro Millerand
Bibliographia[recensere | fontem recensere]
- "Joseph Knirim dead at 70; philosopher prescribed Camembert cheese and Pilsener for ills" in New York Times (15 October 1927: commentatio venundata)
- Pierre Boisard, Le Camembert: mythe national. Lutetiae: Calmann-Lévy, 1992; titulo Le camembert, mythe français, Lutetiae: Odile Jacob, 2007
![]() |
Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes! |