Mimolette

E Vicipaedia
Salire ad: navigationem, quaerere
Caseus sphaericus Mimolette vieille ab acaris rosus
Acari laborantes

Mimolette (aliter vieux Hollande seu boule de Lille) est varietas casei bubuli in Francia septentrionali haud procul ab urbe Insula inventa; formam sphaericam habet, colorem fulgentem (addita bixa vel rucu), pondus circa 2 kg.

Menses duodecim maturatus, valde durus, colore rutilo et ab acaris circumrosus, hic caseus nomen Mimolette vieille (scil. "vetulus") accipit; menses duodeviginti maturatus Mimolette extra-vieille nuncupatur. Hae nomina legibus Francigallicis proteguntur. Tales casei in tribus urbibus Francicis conficiuntur, Barro, Isigny Sainte-Mère, Bouvron.

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad Mimolette spectant.