Quantum redactiones paginae "Jiu" differant
Content deleted Content added
mNo edit summary |
mNo edit summary |
||
| Linea 1: | Linea 1: | ||
[[Fasciculus:Snakewine.jpg|thumb|蛇酒 ([[pinyin]] ''shéjiǔ''; [[lingua Vietnamensis|lingua Vietnamensi]] ''rượu rắn'') i.e. temetum e serpente, ratione medica bibendum, [[Cantonia]]e pictum]] |
[[Fasciculus:Snakewine.jpg|thumb|蛇酒 ([[pinyin]] ''shéjiǔ''; [[lingua Vietnamensis|lingua Vietnamensi]] ''rượu rắn'') i.e. temetum e serpente, ratione medica bibendum, [[Cantonia]]e pictum]] |
||
'''Jiu''', littera sua Sinica 酒, est categoria [[temetum|temetorum]] [[Sinae (regio)|Sinensium]], quorum praecipuum est ''mijiu'' vel [[vinum Sinicum]] [[vinum ex oryza|ex oryza]] braxatum. Eadem littera, pronuntiatu vario, nominantur vina vel temeta aliarum regionum Asiae orientalis: |
'''Jiu''', littera sua Sinica 酒, est categoria [[temetum|temetorum]] [[Sinae (regio)|Sinensium]], quorum praecipuum est ''mijiu'' vel [[vinum Sinicum]] [[vinum ex oryza|ex oryza]] braxatum. Eadem littera, pronuntiatu vario, nominantur vina vel temeta aliarum regionum Asiae orientalis: |
||
* {{Creanda|en|Korean alcoholic drinks|sul}} apud [[Corea|Coreanos]] |
* {{Creanda|en|Korean alcoholic drinks|temetum Coreanum|sul}} apud [[Corea|Coreanos]] |
||
* ''shu'' "temetum" apud [[Iaponia|Iaponenses]], et praesertim ''sake'' vel [[vinum Iaponicum]] ex [[oryza]] confectum |
* ''shu'' "temetum" apud [[Iaponia|Iaponenses]], et praesertim ''sake'' vel [[vinum Iaponicum]] ex [[oryza]] confectum |
||
* ''rượu'' apud [[Vietnamia|Vietnamenses]] |
* ''rượu'' apud [[Vietnamia|Vietnamenses]] |
||
| Linea 10: | Linea 10: | ||
* Patrick E. McGovern et al., "Chemical Identification and Cultural Implications of a Mixed Fermented Beverage from Late Prehistoric China" in ''Asian Perspectives'' vol. 44 (2005) pp. 249-275 [https://www.jstor.org/stable/42928650 JSTOR] |
* Patrick E. McGovern et al., "Chemical Identification and Cultural Implications of a Mixed Fermented Beverage from Late Prehistoric China" in ''Asian Perspectives'' vol. 44 (2005) pp. 249-275 [https://www.jstor.org/stable/42928650 JSTOR] |
||
[[Categoria: |
[[Categoria:Jiu|!]] |
||
[[Categoria:Ars coquinaria Sinensis]] |
[[Categoria:Ars coquinaria Sinensis]] |
||
[[Categoria:Ars coquinaria Iaponica]] |
[[Categoria:Ars coquinaria Iaponica]] |
||
Emendatio ex 16:25, 9 Ianuarii 2021
Jiu, littera sua Sinica 酒, est categoria temetorum Sinensium, quorum praecipuum est mijiu vel vinum Sinicum ex oryza braxatum. Eadem littera, pronuntiatu vario, nominantur vina vel temeta aliarum regionum Asiae orientalis:
- sul(en) apud Coreanos
- shu "temetum" apud Iaponenses, et praesertim sake vel vinum Iaponicum ex oryza confectum
- rượu apud Vietnamenses
Bibliographia
- "Sake Brewing" in Naomichi Ishige, The History and Culture of Japanese Food (Londinii: Kegan Paul, 2001) pp. 32-35
- Patrick E. McGovern et al., "Fermented beverages of pre- and proto-historic China" in Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America vol. 101 (2004) pp. 17593-17598
- Patrick E. McGovern et al., "Chemical Identification and Cultural Implications of a Mixed Fermented Beverage from Late Prehistoric China" in Asian Perspectives vol. 44 (2005) pp. 249-275 JSTOR