Chenopodium quinoa

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Plantae — Magnoliophyta

Classis : Magnoliopsida 
Ordo : Caryophyllales 
Familia : Amaranthaceae 
Subfamilia : Chenopodioideae 
Tribus : Chenopodieae 
Genus : Chenopodium 
Species : Chenopodium quinoa 
Willd.

   

Territorium

origo et cultus

Chenopodium quinoa (binomen a Carolo Ludovico Willdenow anno 1797 statutum), Latinitate communi quinua, est species plantarum in America australi sponte crescens, ibi et alibi culta propter semina quae in victuale sumi possunt.

Bibliographia

Fontes antiquiores

• 1551 : Juan de Betanzos, Suma y narración de los Incas (Márcos Jiménez de la Espada, ed. Matriti, 1880) (p. 75 apud Google Books); Recensio interretialis apud inceptum Gutenberg ("... que en la ciudad del Cuzco hubiese depósitos de todas comidas, ansí de maíz como de aji y frísoles é chochos, y chichas y quínua, y carnes secas ...")
• 1553 : Pedro de Cieza de León, Parte primera dela chronica del Peru (Hispali: en casa de Martin de Montesdoca, 1553) fol. xlix verso ("Quinua")
• 1601 : Carolus Clusius, Rariorum plantarum historia (Antverpiae) appendix p. lxxxi
• 1616 : Philippus Guamán Poma de Ayala, El primer nueva corónica y buen gobierno (manuscriptum) 180 et alibi
• 1797 : Carl Ludwig von Willdenow, Species Plantarum, 4a ed. (Berolini) vol. 1 pars 2 pp. 1301–1302

Eruditio

• Sophie D. Coe, America's First Cuisines (Austinopoli: University of Texas Press, 1994) pp. 181-182
• Louis Girault, Kallawaya: guérisseurs itinérants des Andes (Lutetiae: ORSTOM, 1984) pp. 182-183 (Paginae selectae apud Google Books)
• Charles B. Heiser, Of Plants and People (Norman: University of Oklahoma Press, 1985) pp. 85-91 (Paginae selectae apud Google Books) Exemplar mutuabile

Nexus externi

Vicimedia Communia plura habent quae ad Chenopodium quinoa spectant.

Vide "Chenopodium quinoa" apud Vicispecies.