Anthriscus cerefolium

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search
Myrrhis odorata, Roomse kervel plant.jpg
Anthriscus cerefolium in horto crescit

Eudicotyledones 
Asteridae 
Ordo : Apiales 
Familia : Apiaceae 
Genus : Anthriscus 
Species : A. cerefolium 
Anthriscus cerefolium 
(L.) Hoffm.  

Anthriscus cerefolium (nomen post Carolum Linnaeum a Georgio Hoffmann statutum), vel lingua Latina antiqua enthriscum, est annualis herba medicinalis et culinaria familiae Apiacearum. Folia concisa cibis mitioribus interdum a coquis sparguntur; cum aliis herbis condimentariis in fines herbes, mixtura Francica, includitur. In regione Caucasica, naturá crescit, unde aevo antiquo per Europam repandita est.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • Simonetti, Gualtiero. 1990. Simon & Schuster's Guide to Herbs and Spices, ed. Stanley Schuler. Novi Eboraci: Simon & Schuster, Inc. ISBN 067173489X.
  • Vaughan, J. G., et C. A. Geissler. 1997. The New Oxford Book of Food Plants. Oxford University Press.

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Wikidata-logo.svg Situs scientifici: Tropicos • Tela Botanica • GRIN • ITIS • Plant List • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • "Anthriscus cerefolium" apud Plants for a Future • Plantes d'Afrique • INPN France • USDA Plants Database
stipula Haec stipula ad biologiam spectat. Amplifica, si potes!