Anthriscus cerefolium

E Vicipaedia
Salire ad: navigationem, quaerere
Anthriscus cerefolium
Anthriscus cerefolium in horto crescit
Taxinomia
Regnum: Plantae
(inordinata): Angiospermae
(inordinata): Eudicotyledones
(inordinatus): Asteridae
Ordo: Apiales
Familia: Apiaceae
Genus: Anthriscus
Species: A. cerefolium
Binomen
Anthriscus cerefolium
(L.) Hoffm.

Anthriscus cerefolium (nomen post Carolo Linnaeo a Georgio Hoffmann statutum), vel lingua Latina antiqua Enthriscum, est herba medicinalis et culinaria familiae Apiacearum annualis. Folia concisa cibis mitioribus interdum a coquis sparguntur; cum aliis herbis condimentariis in mixtura Francica fines herbes includitur. In regione Caucasica naturá crescit, unde aevo antiquo per Europam repandita est.