Caseus Stiltonensis

E Vicipaedia
(Redirectum de Stilton (caseus))
Jump to navigation Jump to search
Caseus Stiltonensis mucore glaucus
Caseus Stiltonensis mucore glaucus

Caseus Stiltonensis,[1] Anglice Stilton cheese, est nomen varietatis casei bubuli areugosi in Anglia inventae.

Appellatio Originis Protecta[recensere | fontem recensere]

Casei Stiltonenses glauci candidique, nominibus Blue Stilton cheese et White Stilton cheese, in civitatibus Europaeis venundati debent in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habent.

Notae[recensere | fontem recensere]

  1. "Stiltonensis in Anglia e genere pinguium caseus ea bonitate fertur ..." (p. 350 apud Google Books)

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • "Stilton cheese" in Laura Mason, Catherine Brown, Traditional Foods of Britain: an inventory (Totnes: Prospect Books, 1999) pp. 135-137
  • Trevor Hickman, The history of Stilton cheese. Stroud: Alan Sutton, 1996
  • Ned Palmer, A cheesemonger's history of the British Isles (Londinii: Profile, 2019) pp. 189-215

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad Stilton (caseum) spectant.
Lucunculus Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!