Stilton (caseus)

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search
Caseus Stilton aerugosus
Caseus Stilton aerugosus

Stilton est nomen varietatis casei bubuli areugosi in Anglia inventae.

Appellatio Originis Protecta[recensere | fontem recensere]

Casei sub nomine Blue Stilton cheese et White Stilton cheese in civitatibus Europaeis venundati debent in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • "Stilton cheese" in Laura Mason, Catherine Brown, Traditional Foods of Britain: an inventory (Totnes: Prospect Books, 1999) pp. 135-137
  • Trevor Hickman, The history of Stilton cheese. Stroud: Alan Sutton, 1996
  • Ned Palmer, A cheesemonger's history of the British Isles (Londinii: Profile, 2019) pp. 189-215

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad Stilton (caseus) spectant.
Lucunculus Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!