Provolone
Provolone est nomen varietatis casei in Italia inventae. Hodie caseus eiusdem nominis et in Civitatibus Foederatis conficitur.
Appellatio Originis Protecta
[recensere | fontem recensere]Caseus sub nomine Provolone Valpadana in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata Italiae et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet.
Nexus externi
[recensere | fontem recensere]- Situs officialis appellationis (Italiane, Anglice)
- De caseo Provolone Valpadana (Italiane)
- De appellationibus lacticiniis Italicis (Italiane, Anglice)
- De appellationibus lacticiniis Europaeis (Hispanice, Danice, Theodisce, Neograece, Anglice, Francogallice, Italiane, Batavice)
- De caseis Provolone et Italian extra sharp Provolone (sic!) in civitate Visconsinia confectis
 |