Potages divers

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search

Potages dyvers (scil. "iuscula varia"), textus in libro manu scripto in Bibliotheca Britannica sub pittacio BL Harleian 279 servatus, est opus de re coquinaria circa annum 1430 compositum.

Nexus interni

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • Thomas Austin, Two fifteenth-century cookery-books: Harleian MS. 279 (ab 1430), & Harl. MS. 4016 (ab. 1450), with extracts from Ashmole MS. 1439, Laud MS. 553, Douce MS. 55. Oxonii: Oxford University Press, 1888
Stipula Haec stipula ad litteras spectat. Amplifica, si potes!


Bullet blue.png De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.