Stilton (caseus)

E Vicipaedia
(Redirectum de Blue Stilton cheese)
Jump to navigation Jump to search
Caseus Stilton aerugosus
Caseus Stilton aerugosus

Stilton est nomen varietatis casei bubuli areugosi in Anglia inventae.

Appellatio Originis Protecta[recensere | fontem recensere]

Casei sub nomine Blue Stilton cheese et White Stilton cheese in civitatibus Europaeis venundati debent in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • "Stilton cheese" in Laura Mason, Catherine Brown, Traditional Foods of Britain: an inventory (Totnes: Prospect Books, 1999) pp. 135-137
  • Trevor Hickman, The history of Stilton cheese. Stroud: Alan Sutton, 1996
  • Ned Palmer, A cheesemonger's history of the British Isles (Londinii: Profile, 2019) pp. 189-215

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad Stilton (caseus) spectant.
Lucunculus Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!