Culina
Jump to navigation
Jump to search
Culina est camera in qua coquus cibum parat. Domui cuique usualiter est camera culina habita, sed etiam aedificiis aliis quae mensas praebent, scilicet deversoria.
Instrumenta culinae[recensere | fontem recensere]
Inter instrumententa culinaria communia sunt sequentia:
Ad coquendum:
Ad lavandum:
Ad secandum:
Ad servandum:
Pinacotheca[recensere | fontem recensere]
- Culinae modernae
- Culinae antiquae
Culina Romanorum restituta in Germania Inferiori
Bibliographia[recensere | fontem recensere]
- Snodgrass, M. E.: Encyclopedia of Kitchen History. Fitzroy Dearborn Publishers, 2004. ISBN 1-57958-380-6
Nexus externi[recensere | fontem recensere]
|
Vicimedia Communia plura habent quae ad culinas spectant. |