Libro per cuoco

Libro per cuoco (interdum sub nominibus Libro di cucina et Anonimo Veneziano notus) est liber de re coquinaria Italiane in dialecto urbis Venetiarum saeculo XIV scriptus.

Vide etiam

• Libri de re culinaria medio aevo scripti

Nexus externi

• Textus interretialis

Bibliographia

• Ludovico Frati, Libro di cucina del secolo XIV. Livorno 1899
• E. Faccioli, Arte della cucina (Mediolani 1966) vol. 1 pp. 59-105

Haec stipula ad litteras spectat. Amplifica, si potes!

De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.