Vinum Shaoxingense
Ars convivialis Sinica: vinum Shaoxingense, decem annos natum, stilo huādiāo scilicet "floribus impressis": lagena et cyathus
Vinum Shaoxingense[1], Sinice 绍兴酒 shàoxīng jiǔ, est temetum Sinense ex oryza fermentatum quod iuxta urbem Shaoxing provinciae Cechianae producitur. Hoc vinum inter optima Sericae omnis reputatur.
Notae[recensere | fontem recensere]
- ↑ Haec appellatio a Vicipaediano e lingua indigena in sermonem Latinum conversa est. Extra Vicipaediam huius locutionis testificatio vix inveniri potest.
Bibliographia[recensere | fontem recensere]
Gastronomia Hongcongensis: vinum Shaoxingense apud popinam Xian Heng Shaoxingensem productum, Hongcongi in thearia Luk Yu propositum
- E. N. Anderson, "Zhejiang (Chekiang) Cuisine" in Solomon H. Katz, William Woys Weaver, edd., Encyclopedia of Food and Culture (3 voll. Novi Eboraci: Scribner, 2003. ISBN 0-684-80565-0) vol. 1 pp. 396–398
- Fuchsia Dunlop, Land of Fish and Rice (Londinii: Bloomsbury, 2016) pp. 336-337
Nexus externi[recensere | fontem recensere]
- Jiang Jun, "Baij(i)u and Huangjiu and Mijiu, Oh My!" (31 Octobris 2010) apud The Beijinger
- Chris Liang, "The Ultimate Guide to Chinese Cooking Wines"