Roman numeral 10000 CC DD.svg
Mille Paginae.png
Latinitas nondum censa

Triticum (alimentum)

E Vicipaedia
Salire ad: navigationem, quaerere
Farina triticea.

Triticum est frumentum cereale, ex quo panis saepius hodie fit, et una ex pluribus speciebus generis Tritici, praecipue Triticum aestivum,[1][2] primum ex Levante in regione Asiae Occidentalis, sed nunc per omnem orbem terrarum cultis.

Farina molita est usitata tritici forma. Grana triticea ex quibus furfur amovetur baccae triticea vel bulgur appellantur.

Notae[recensere | fontem recensere]

  1. Belderok et al. 2000:3..
  2. Shewry 2009.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • Belderok, Robert 'Bob', Hans Mesdag, et Dingena A. Donner. 2000. Bread-Making Quality of Wheat. Springer. ISBN 0792363833.
  • Gooding, Mike J., et W. Paul Davies. 1997. "Wheat production and utilization: systems, quality, and the environment." Wallingford: CAB International. ISBN 0851991556.
  • Hulse, Joseph H., et Evangline M. Laing. 1974. "Nutritive value of triticale protein (and the proteins of wheat and rye)." Ottavae: International Development Research Centre. OCLC 1147021.
  • Shewry, Peter R. 2009. Wheat. Journal of Experimental Botany 60(6):1537–1553. doi:10.1093/jxb/erp058.

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Commons-logo.svg Vicimedia Communia plura habent quae ad triticum spectant.


Lucunculus Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!