Quantum redactiones paginae "Hydromeli" differant

E Vicipaedia
Content deleted Content added
bibl
Linea 23: Linea 23:
* 1669 : [[Kenelm Digby]], ''The Closet of the Eminently Learned Sir Kenelme Digbie Kt Opened'' (Jane Stevenson, Peter Davidson, edd. Londinii: Prospect Books, 1997. ISBN 978-0-907325-76-5) passim
* 1669 : [[Kenelm Digby]], ''The Closet of the Eminently Learned Sir Kenelme Digbie Kt Opened'' (Jane Stevenson, Peter Davidson, edd. Londinii: Prospect Books, 1997. ISBN 978-0-907325-76-5) passim
* 1758 : <span id="Glasse (1758)"></span>[[Anna Glasse|Hannah Glasse]], ''[[The Art of Cookery Made Plain and Easy]]''. 6a ed. (Londinii, 1758) {{Google Books|8I9cAAAAcAAJ|pp. 353, 374}} ("How to make mead; To make white mead")
* 1758 : <span id="Glasse (1758)"></span>[[Anna Glasse|Hannah Glasse]], ''[[The Art of Cookery Made Plain and Easy]]''. 6a ed. (Londinii, 1758) {{Google Books|8I9cAAAAcAAJ|pp. 353, 374}} ("How to make mead; To make white mead")
* 2019 : Laura D. Angotti, ''Wellcome Mead: 105 Mead Recipes from 17th and 18th Century English Receipt Books at the Wellcome Library''. Arlington Massachusettensium, 2019. ISBN 978-1732464612





Emendatio ex 21:19, 9 Decembris 2020

Lagoena et poculum oxymelitis.

Hydromeli (-tis, n.) seu hydromel (-lis, n.), seriore Latinitate "mĕdus",[1] nonnumquam sed minus accurate "mulsum" dictum, est potio inebrians vino similis sed ex aqua et melle tantum facta.

Secundum Pexenfelderum, melicratum recens "officinae iulepum" dicebatur.[2]

Graecis et Romanis antiquis hydromeli raro in usu erat, sed medus frequentissimus erat apud Germanos antiquos, et multas alias gentes Europaeas Medii Aevi. Adhuc potatur a Polonibus et (nomine tej) Aethiopibus. Videtur fortasse *medhu Indoeuropaeis priscis placuisse.

Hydromelitis genera

  • Melicratum est versio hydromelitis multo maiori parte ex aqua.[3]
  • Melomeli est concoctio fructuum melle liquidissimo perfusorum, qua cotonea conservari facillime possint. Hydromelum est eadem concoctio, aquá diluta, ad bibendum parata[4]
  • Hydromeli conditum vulgo dicitur methiglin seu meddyglyn, a voce Latina "medicum" et voce Cambriana "llyn" id est "temetum".

Notae

  1. Anthimi De observatione ciborum, ter. E.g. "Similiter et de mĕdus [sic] bene factum, ut mel bene habeat, multum iuvat."
  2. Apparatus Eruditionis, p. 201
  3. Vegetii De arte veterinaria 3.15.22
  4. Dioscorides, Materia medica 5.22

Bibliographia

Eruditio
Praecepta