Quantum redactiones paginae "Lac concretum" differant
Content deleted Content added
nexus |
|||
| Linea 21: | Linea 21: | ||
[[Categoria:Lacticinia]] |
[[Categoria:Lacticinia]] |
||
[[bg:Извара]] |
|||
[[cs:Tvaroh]] |
|||
[[de:Bruch (Käse)]] |
|||
[[en:Curd]] |
|||
[[es:Cuajada]] |
[[es:Cuajada]] |
||
[[eu:Mami]] |
[[eu:Mami]] |
||
[[fi:Rahka]] |
|||
[[fr:Cuajada]] |
[[fr:Cuajada]] |
||
[[he:הגבנה]] |
|||
[[hi:दही]] |
|||
[[id:Tahu susu]] |
|||
[[is:Ystingur]] |
|||
[[it:Cagliata]] |
|||
[[ja:カード (食品)]] |
|||
[[lt:Varškė]] |
|||
[[nl:Wrongel]] |
|||
[[no:Dravle]] |
[[no:Dravle]] |
||
[[pl:Twaróg]] |
[[pl:Twaróg]] |
||
[[pt:Coalhada]] |
|||
[[tr:Lor]] |
|||
Emendatio ex 11:47, 22 Augusti 2013
Melca[1][2] seu lac concretum[3] (Hispanice: Cuajada; Vasconice: Mamia) est cibus, coagulatio lactis, clarus in Vasconia et Navarra, sed etiam invenitur per regiones multas. Saepe editur cum melle aut saccharo, ut tertia mensa.
Notae
- ↑ Anthimus, De observatione ciborum 78; iam antea, litteris Graecis μέλκη scriptum, Paxamus apud Geoponica 18.21
- ↑ Graece ὑποτυρίδες:Chrysippus Tyanensis apud Athenaei Deipnosophistas 647f
- ↑
Fons nominis Latini desideratur (addito fonte, hanc formulam remove)
Bibliographia
- Andrew Dalby, Food in the Ancient World from A to Z (Londinii, 2003. ISBN 0415232597) p. 218 [de melcis Romanis et Graecis]
Vide etiam
 |