Risotto al nero di seppia

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Ars coquinaria Croatica: Risotto al nero di seppia ("risotto ex atramento sepiarum"), Issae in insula Hadriatica inlatum, cochleare sumitur

Risotto al nero di seppia, scilicet ex atramento sepiarum, est ferculum generis risotto in Italia et circa mare Hadriaticum in urbibus olim ad Venetias pertinentes inlatum.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

Ars coquinaria Italica: Risotto al nero di seppia con brunoise di zucchine croccanti ("risotto ex atramento sepiarum cum cubulis peponum crudiorum")

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