Peregrinus Artusi

Peregrinus Artusi

Res apud Vicidata repertae:

Peregrinus Artusi: imago

Nativitas: 4 Augusti 1820; Forum Popilii
Obitus: 30 Martii 1911; Florentia
Patria: Regnum Italiae

Memoria

Sepultura: Cimitero delle Porte Sante

Peregrinus, vulgo Pellegrino Artusi (Fori Popilii die 4 Augusti 1820; Florentiae die 30 Martii 1911 mortuus) fuit litterarum et artis coquinariae peritus Italus.

Opera

• 1891 : La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Florentiae: Landi) Textus apud Internet Archive

Nexus externi

Vicimedia Communia plura habent quae ad Peregrinum Artusi spectant.

• De Peregrino Artusi apud treccani.it
• Pagina interretialis Peregrino Artusi dicata
• Pellegrini di Artusi. Progetto italiano "alla Julie/Julia": un anno per rifare le 790 ricette di Pellegrino Artusi
• Peregrini Artusi opera in Liber liber

Haec stipula ad scriptorem spectat. Amplifica, si potes!