Modus viaticorum praeparandorum et salsarum

E Vicipaedia
Modus viaticorum praeparandorum et salsarum: initium textus. BNF MS latin 8435 f. 24v

Modus viaticorum praeparandorum et salsarum est liber de re coquinaria fortasse inter annos 1380 et 1390 seu Tolosae seu Montepessulano scriptus.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

Nexus interni

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Haec stipula ad litteras spectat. Amplifica, si potes!