Epulario (Rosselli)

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search

Epulario est liber de re culinaria anno 1517 in Italia editus, auctore Ioanne de Rosselli. Opus reimpressum est Venetiis anno 1596. Versio Anglica e prelo prodit anno 1598, titulo Epulario, or The Italian Banquet.

Editiones et versiones[recensere | fontem recensere]

  • 1517
  • 1596 : Epulario, ilquale tratta del modo di cucinare ogni sorte di carne, uccelli, pesci, & altre qualità di vivande. Venetiis: Altobello Salicato (Textus apud Google Books)
  • 1598 : Epulario, or The Italian Banquet. Londinii

Nexus interni


Bullet blue.png De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.