Crassostrea virginica

E Vicipaedia
Crassostrea virginica: testa extus et intus visa

Classis : Bivalvia 
Ordo : Ostreida 
Familia : Ostreidae 
Genus : Crassostrea 
Species : C. virginica 
Crassostrea virginica 
(Gmelin, 1791)  
Synonyma
Dioeciostrea americana Orton, 1928; Lopha gibsonsmithi Macsotay & Campos, 2001; Ostrea borealis Lamarck, 1819; Ostrea floridensis G. B. Sowerby II, 1871; Ostrea procyon Holmes, 1858; Ostrea reniformis G. B. Sowerby II, 1871; Ostrea rostrata G. B. Sowerby II, 1871; Ostrea triangularis Holmes, 1856; Ostrea virginiana Röding, 1798; Ostrea virginica Gmelin, 1791

Crassostrea virginica est species conchyliorum familiae Ostreidarum quae ad litora orientalia Civitatum Foederatarum sponte gignitur et ad comedendum capitur. Ibidem, ad litora Novi Brunsvici sinumque Pugetensem, in Mexico et re publica Dominiciana colitur. C. virginicae cultae 98 263 000 chiliogrammata anno 2015 venditata sunt, pretio $110 999 000.[1]

Notae[recensere | fontem recensere]

  1. FAO Fisheries Yearbook 2015: Fishery and Aquaculture Statistics (2017) pp. 116-117

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

Gastronomia Novi Brunsvici: Crassostreae virginicae prope litora Novi Brunsvici cultae, cum frustis limonii inlatae
Fontes antiquiores
  • 1861 : Herbert Byng Hall, The Oyster: where, how, and when to find, breed, cook, and eat it (Londinii: Trübner, 1861) p. 80, cf. pp. 26-27 ("American oysters")
  • 1865 : "The Wellfleet Oysterman" in Henry D. Thoreau, Cape Cod (1865)
  • 1870 : Urbain-Dubois, Cosmopolitan cookery: popular studies (Londinii: Longmans) pp. 47, 115-116 ("Oyster-soup American fashion; American oysters")
  • 1872 : Urbain Dubois, Cuisine de tous les pays: études cosmopolites. 3a ed. (Lutetiae: Dentu, 1872) pp. 137-138 ("Huîtres grillées à l'Américaine; Croquettes aux huîtres d'Amérique; Huîtres d'Amérique à la béchamel")
Eruditio

Nexus interni

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

Situs scientifici:  • ITIS • NCBI • Biodiversity • WoRMS: Marine Species • Fossilworks • INPN France
Vicimedia Communia plura habent quae ad Crassostream virginicam spectant.