Latinitas nondum censa

Coctum cum pilis

E Vicipaedia
Jump to navigation Jump to search
Coctum cum pilis, modo Murcianorum

Coctum cum pilis[1] (Hispanice: cocido de pelotas) est cibus clarus hiemalis Hispaniae , ex carne gallopavonis, ciceribus et aliis holeribus. Proprium est coctum ex regionis Murciae et partis meridionalis Valentiae. Nomen datum est ob causam pilarum factae cum carne.

Coctum constat partes alteras: primo iuscellum, ex holeribus (porris, patatis, carduis aut curcubitis) et ciceribus factum et tum pilas. Pilae insunt carnis gallopavonis, mica panis, allium et petroselinum.

In Murcia tam pilae quam cicerones, holera et iuscellum iuncti eduntur, sed in parte meridionale Lucenti (Illicis praecipue), iuscellum et pilae separata sunt ex holera, ita vocatur hac in regione iuscellum cum pilis (caldo con pelotas).

Nexus interni

Notae[recensere | fontem recensere]

  1. Haec appellatio a Vicipaediano e lingua indigena in sermonem Latinum conversa est. Extra Vicipaediam huius locutionis testificatio vix inveniri potest.