Caseus glaucus Corsicus

E Vicipaedia

Caseus glaucus Corsicus,[1] vulgo Bleu de Corse, est caseus mollis e lacte ovillo factus, mucore Penicillii roqueforti affectus, sex menses maturatus, in Corsica inventus.

Notae[recensere | fontem recensere]

  1. ↑ Haec appellatio a Vicipaediano e lingua indigena in sermonem Latinum conversa est. Extra Vicipaediam huius locutionis testificatio vix inveniri potest.

Bibliographia[recensere | fontem recensere]

  • Bernard Teyssandier, Connaître les fromages de France. Éditions Gisserot, 1994. ISBN 978-2877471398

Nexus externi[recensere | fontem recensere]

  • "Bleu de Corse" apud Androuet (Francogallice)
  • Index caseorum Corsicorum anno 2008 divulgatus (Francogallice)

Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!

Receptum de "https://la.wikipedia.org/w/index.php?title=Caseus_glaucus_Corsicus&oldid=3620199"