Caseus Salernensis
Caseus Salernensis[1] (Francogallice Salers, nonnumquam fourme de Salers) est varietas casei bubuli in Francia inventa. Ab oppido Salerno praefecturae montis Cantalini appellatur.
Appellatio Originis Protecta[recensere | fontem recensere]
_04.jpg)
Caseus sub nomine Salersab anno 1961 appellationem Francicam portabat; ab anno 2009 appellationem in Europa protectam habent.
Notae[recensere | fontem recensere]
- ↑ Haec appellatio a Vicipaediano e lingua indigena in sermonem Latinum conversa est. Extra Vicipaediam huius locutionis testificatio vix inveniri potest.
Bibliographia[recensere | fontem recensere]
- Angelique Chrisafis, "Production of French salers cheese halted due to drought" in The Guardian (13 Augusti 2022)
- J.-Cl. Rocher, L'Art de la fourme. Ostal del Libre, 1990. ISBN 2-85910-093-8
Nexus externi[recensere | fontem recensere]
|
Vicimedia Communia plura habent quae ad caseum Salernensem spectant. |
- De appellationibus lacticiniis Francicis (Francogallice)
- De appellationibus lacticiniis (Francogallice)
 |