Mugil cephalus

E Vicipaedia
Salire ad: navigationem, quaerere
Mugil cephalus
Taxinomia
Regnum: Animalia
Phylum: Chordata
Classis: Actinopterygii
Ordo: Mugiliformes
Familia: Mugilidae
Genus: Mugil
Species: M. cephalus
Binomen
Mugil cephalus
Linnaeus, 1758

Mugil cephalus (a Graecis antiquis κέφαλος, ab antiquis autem Romanis capito appellatus) est piscis generis Mugilis, in omnibus tropicis et subtropicis aquis litoralibus inventus. Longitudinem habet fere 30 ad 75 centimetra (12 ad 30 uncias). Species in paene omnibus maribus et oceanis habitat, sicut attestantur vulgaria eius nomina Anglica:

Ars coquinaria[recensere | fontem recensere]

Ova mugilis Taivaniae siccantur.

Mugil cephalus est multis culturis gravis piscis cibarius, qui homines et piscantur et colent. Ova huius mugilis, sale condita, siccata, compressa, fiunt praecipuus cibus, sicut myeongran jeot in Corea, karasumi in Iaponia, botargo in Italia, et batarekh in Aegypto, ubi piscis ipse, sale conditus, siccatur ut fiat feseekh.

Litore Floridae septentrionalis et occidentalis et Alabamae, hic mugil, ibi appellatus striped mullet et black mullet, saepe est praecipuus diversoriorum marinorum cibus. Mugiles fricti sunt populo gratissimi, sed mugiles fumigati, tosti, et conditi etiam eduntur. Loci piscatores mugiles retibus usitate capiunt, sed nonnulli hamis utuntur.

Vide etiam[recensere | fontem recensere]

Ova taricha

Notae[recensere | fontem recensere]

Fontes[recensere | fontem recensere]


Mugiliformes Haec stipula ad Mugiliformes spectat. Amplifica, si potes!

Roman numeral 10000 CC DD.svg